1. จัดเตรียมภาชนะเหลือใช้ที่มีฝาปิด เช่นถังสี ถังพลาสติก

2. เจาะเปิดก้นถัง หรืออาจเจารูรอบถังเพิ่มเติม ดล้วขุดหลุมขนาดความลึก 2 ใน 3 ของภาชนะ โดยให้มีระหะห่างระหว่างต้นหลุ่มและก้นถัง 30 เซนติเมตร

3. ใส่เศษอาหาร เศษผักจากการบริโภคเหลือในครัวเรือนและปิดฝาทุกครั้ง จุลินทรีย์ในดินและสัตว์จำพวกหนอนใส้เดือน จะทำหน้าที่ย่อยสบายเศษอาหาร

4. เมื่อปริมาณขยะเศษอาหารสูงถึงระดับเดียวกับดินที่ขุด ให้ฝังกลบ และย้ายที่ตั้งถัง